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May 30, 2023

Foyer sans fumée de la série Breeo X (test) 2021

Si des nuages ​​de fumée vous empêchent de profiter des barbecues dans votre jardin, Breeo

Si des nuages ​​de fumée vous empêchent de profiter des barbecues dans votre jardin, Breeo a ce qu'il vous faut.

Par Scott Murdock | Mis à jour le 27 octobre 2021 à 07h49 HAE

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Prenons une minute pour apprécier le premier homme des cavernes à empiler une pile de bûches, à créer un feu à mains nues et à rôtir un délicieux steak de mammouth laineux. Cette âme courageuse est la source ancestrale des barbecues, du talonnage et de la débauche de camping. N'oublions pas non plus que pendant les milliers d'années qui ont suivi, la plupart des gens se sont essentiellement contentés de rôtir des hot-dogs sur les mêmes bêtises enfumées que tout le monde avant eux sans se soucier de trouver un meilleur moyen. Pour ma part, je suis heureux que des marques comme Breeo et Solo Stove aient créé des foyers qui soulagent la pyromanie de l'arrière-cour.

Breeo commercialise ses foyers sans fumée - c'est une grande promesse. Les produits sont mieux en mesure de le sauvegarder, car ils sont définitivement sur le haut de gamme des accessoires de jardin. Au lieu de coûter entre 50 $ et 100 $ comme les foyers traditionnels de ma quincaillerie locale, le plus petit Breeo disponible, le X19, me coûte plus de 700 $ après impôt. Pour être juste, j'ai ajouté un couvercle en acier inoxydable (100 $) et un kit de grillade Outpost (140 $), et je n'ai pas eu le temps d'attendre une vente. Après avoir fait ce genre d'investissement, mes attentes étaient exorbitantes.

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Les foyers ne sont pas vraiment sorcier à installer, mais Breeo fait un excellent travail en emballant tout d'une manière qui le rend rapide et facile. La fosse elle-même est assez lourde (54 livres telle que testée, ou 47 livres sans la plaque de gâchette), mais n'a pas de pièces mobiles. Tout ce que j'avais à faire était d'installer la poignée sur le couvercle en acier inoxydable et de me familiariser avec les accessoires du gril. Les foyers en acier Corten sont livrés avec des instructions sur la façon d'assaisonner la surface pour obtenir rapidement cette patine orange tendance, mais j'ai choisi de laisser le mien vieillir naturellement. Bien sûr, Breeo a inclus de nombreux autocollants pour décorer mon réfrigérateur à bière. Mes accessoires de grillade sont livrés avec un étui souple qui les garde propres et les rend faciles à transporter.

La conception sans fumée est centrée sur la canalisation de l'air frais à travers le feu pour augmenter sa température, brûler la fumée avant qu'elle ne s'échappe et attaquer directement vos yeux. Il y a des évents à la base du canon et la conception à deux parois fait circuler l'air vers le haut vers le bord, où il est libéré pour une combustion secondaire.

Gardez à l'esprit que ces foyers deviennent très chauds et que les canaux d'air sous le canon laissent parfois les flammes lécher le sol sous le foyer. J'ai mis le mien dans ma cour, ce qui signifiait que je devais retirer le gril de l'herbe inflammable et le placer sur une surface plus sûre. Il se trouve que j'avais quelques pavés ronds de taille parfaite, alors j'ai nivelé un morceau de sol et l'ai posé dans le gazon. Vous pouvez obtenir les mêmes résultats avec du sable, du gravier ou des dalles - assurez-vous simplement que le matériau que vous utilisez est suffisamment plat et stable pour supporter le foyer lourd.

Toute la proposition de vente derrière ce style de foyers est qu'ils brûlent du bois sans produire un tas de fumée. J'alimente mon X19 avec une variété de combustibles, notamment des bûches fendues bien séchées, des bûches entières relativement vertes, du petit bois sec, des brindilles vertes et du papier. Non seulement il consomme tout ce que j'ai, mais il s'allume aussi plus facilement que n'importe quel feu que j'ai jamais fait. Je remarque de la fumée au démarrage et lorsque je brûle du bois très vert, mais le reste du temps, le Breeo est à la hauteur de la mode. Fait intéressant, toute la chaleur est dirigée vers le haut, de sorte que le Breeo ne réchauffe pas un coin salon comme le ferait un foyer traditionnel. C'est super pendant les chauds mois d'été, mais je me demande combien de temps je voudrai passer à côté une fois que la neige s'accumulera.

La durabilité est une autre priorité pour moi car je ne suis pas intéressé à déplacer mon foyer dans le garage après chaque utilisation ou à lutter avec des housses de protection. Au moment d'écrire ces lignes, mon Breeo est dans la cour depuis plus de deux mois. Il a traversé de fortes pluies, des vents relativement violents et même une poignée de grêle. L'acier est épais et lourd, donc le vent et les chutes de branches ne sont pas un facteur. L'acier inoxydable des pieds, de la plaque de cuisson et du couvercle ne montre aucun signe d'usure. Le canon corten commence à développer de petites taches de rouille comme prévu, mais la finition bleuie dure en fait beaucoup plus longtemps que prévu. Vous devez vraiment mériter cette patine orange vif.

À peu près au moment où j'ai acheté mon Breeo, j'ai commencé à rénover ma maison. Être sans cuisine m'a laissé deux options : payer pour manger à chaque repas ou cuisiner comme un homme des cavernes dans ma cour. Étant l'avare que je suis, j'ai décidé qu'un foyer sur lequel je pourrais cuisiner serait rapidement amorti. Je me suis principalement attaché aux suspects habituels – brats, hamburgers et steaks – mais le Breeo a également fait un travail admirable en faisant rôtir des pommes de terre, des poivrons et des choux de Bruxelles. Les légumes plus gros sont parfaits pour cuisiner avec de la viande sur la grille elle-même, et j'ai eu beaucoup de succès en utilisant une poêle en aluminium pour les petits légumes. La saveur était fantastique et le nettoyage était un jeu d'enfant. Je pense que nos ancêtres étaient sur quelque chose.

Par-dessus tout, je ne tolèrerai pas un équipement qui ne peut pas faire ce pour quoi je l'ai acheté. Le Breeo X19 le tue à cet égard, et je n'ai jamais eu autant de remords de l'acheteur malgré le prix. L'affirmation sans fumée n'est pas un gadget ; c'est authentique et rafraîchissant. J'ai passé plus de temps assis à côté de ce foyer en un été qu'au cours des cinq dernières années avec mon dernier, en grande partie parce que je n'ai jamais fumé.

Ce foyer est également incroyablement bien construit. Les portions en acier inoxydable et corten tiennent le coup ainsi qu'annoncé. J'ai une confiance totale à l'approche des mois les plus froids que je peux laisser le X19 dans la neige pour les fêtes d'hiver sans le perdre à cause de la rouille au printemps.

En prime, tous les foyers de la série X sont fantastiques pour les grillades. La viande cuite au feu de bois est toujours ma préférée, et le kit de grillades de Breeo permet de transformer facilement un foyer en une cuisine extérieure. Je suis également surpris par la fraîcheur des pièces jointes. Je suis généralement capable de lever et d'abaisser la grille du gril sur le piquet en métal sans gants, même lorsque des flammes sortent du baril. C'est en partie dû à la conception générale, mais je suppose que la plaque de brûleur canalise la chaleur dans une colonne très serrée. Cette dissipation thermique verticale n'est pas la meilleure pour se réchauffer par une nuit fraîche, mais elle est terriblement bonne pour griller des steaks à la perfection.

Même si j'aime mon Breeo, il y a quelques inconvénients dont vous devez être conscient. Tout d'abord, ce n'est pas le genre de chose que vous jetterez dans la voiture pour un week-end de camping. Le X19 est le plus petit foyer de Breeo, et il pèse environ 50 livres avec ou sans la plaque de protection. J'apprécie ce poids parce qu'il ajoute de la durabilité, et je n'ai pas à m'inquiéter qu'il soit renversé par un invité qui a eu un trop grand nombre d'infusions givrées, mais cela rend le foyer assez stationnaire.

Bien que l'acier lui-même ne nécessite pratiquement aucun entretien, les cendres s'accumulent dans le fond et obstruent les canaux d'air inférieurs. Je garde un petit aspirateur de voiture dans le garage pour le nettoyer de temps en temps. Un aspirateur d'atelier ou une petite truelle fonctionnerait également. C'est une étape supplémentaire mais ce n'est pas quelque chose qui me dérange.

Une autre chose à garder à l'esprit est que cette conception est incroyablement efficace. Je me retrouve à traverser le bois deux ou trois fois plus vite qu'avec un feu de camp traditionnel. Le Breeo brûle chaud et propre, et il est extrêmement tolérant au bois vert. Stockez simplement quelques bûches supplémentaires avant de lancer un barbecue dans votre jardin.

Mon Breeo me fait regretter chaque nuit d'été que j'ai inutilement gaspillée en me brûlant les yeux et en traînant constamment ma chaise pour rester au vent de mon foyer traditionnel. Il est remarquable de constater à quel point il brûle proprement, et il n'est pas nécessaire d'utiliser des systèmes d'induction sophistiqués ou des batteries pour maintenir la circulation de l'air. Un autre avantage de brûler si efficacement est la capacité de mâcher du bois vert. À un moment donné, j'avais beaucoup de membres abattus à nettoyer de ma cour, et le Breeo les a réduits en cendres en un rien de temps. Boire de la bière au coin du feu était bien plus amusant que de conduire des camions remplis de bâtons vers le centre de recyclage de la ville.

Les accessoires de cuisine ont incroyablement bien résisté et ajoutent une autre dimension au foyer dont je ne me lasse pas. Je compte toujours sur mon fumeur pour des choses comme les poitrines et les rôtis, mais le Breeo fait un excellent travail pour griller des gosses, des hamburgers et des légumes (si vous mangez de telles choses). La plaque de cuisson resserre l'ouverture de quelques centimètres, mais je pense que c'est un compromis valable pour la surface de cuisson supplémentaire.

Le Breeo X19 obtient deux pouces gras de ma part. Maintenant, si seulement je pouvais brûler ces s'mores si facilement…

L'un des avantages d'un foyer plus petit comme celui-ci est qu'il est facile à charger et à emporter en camping ou en talonnage. Je sais que les bûches ne sont pas aussi faciles à emballer qu'un sac de briquettes ou un réservoir de propane, mais cette chose bat les autres grils d'un mile en termes de saveur, et c'est beaucoup plus amusant à utiliser.

Assurez-vous de vérifier les règles à votre destination; de nombreux campings et parcs exigent que les gens utilisent du bois de chauffage local, et les flammes nues ne sont pas toujours autorisées. Les foyers de la série X dégagent beaucoup de chaleur et peuvent même cracher des flammes à travers les évents inférieurs, alors assurez-vous d'installer le vôtre sur une surface dure et ininflammable.

Plus de questions? Voici le mémoire supplémentaire de Task & Purpose.

A. Les foyers de la série X commencent à 349 $. C'est pour une version en acier corten du foyer de 19 pouces. La série X 24 pouces commence à 579 $ et la version 30 pouces à 1 149 $. Les accessoires sont disponibles pour chaque taille et peuvent être achetés séparément.

A. Techniquement, aucun feu de bois n'est complètement sans fumée, mais Breeo a fait un sacré bon travail pour le minimiser. Je remarque un peu au démarrage (principalement du papier), et quelques bouffées quand j'utilise du bois encore un peu vert. En dehors de cela, je n'ai pas eu de fumée significative sortant de mon Breeo.

R. C'est une préoccupation majeure puisque les foyers vivent à l'extérieur et la plupart d'entre eux rouillent en un été. Breeo utilise deux types d'acier pour la série X : inoxydable et corten. L'acier inoxydable est épais et de haute qualité, je n'ai donc pas constaté de corrosion après un été complet d'utilisation, y compris des jours de fortes pluies. L'acier Corten devient orange avec la rouille de surface, qui sert en fait de couche protectrice et donne un aspect rustique que certaines personnes préfèrent.

Mon Breeo a connu un été de fortes pluies et commence seulement à développer des taches orange au fond du baril de corten. Les portions en acier inoxydable ne sont pas pires à l'usure.

A. Vous pouvez, et devriez! Breeo propose des accessoires de cuisine, y compris un gril, ce qui est génial pour les barbecues dans le jardin. Vous pouvez également commander votre foyer avec la plaque de cuisson Breeo qui vous permet de cuisiner sur une surface plane semblable à une plaque chauffante. Bacon et oeufs, n'importe qui ?

A. Il est tentant d'aller aussi grand que vous pouvez vous le permettre, mais même le plus petit foyer est étonnamment efficace. Ce style de foyer est également extrêmement efficace, ce qui signifie que vous soufflerez dans le bois de chauffage beaucoup plus rapidement que vous ne le feriez normalement.

Breeo recommande le X19 pour un maximum de cinq personnes, le X24 pour trois à sept personnes et le X30 pour huit à 12 personnes.

R. Je n'ai pas utilisé de poêle Solo moi-même, mais j'ai des amis qui en sont très satisfaits. Les deux sociétés proposent des options solides qui constituent d'énormes améliorations par rapport à un foyer traditionnel.

D'après ce que j'ai lu, les foyers Breeo sont un peu plus robustes. Cela les rend plus difficiles à transporter si vous voulez faire du camping avec votre foyer, mais cela les rend également plus durables. Je laisse le mien dehors toute l'année, il est donc important que mon foyer puisse supporter la pluie, la neige et les températures extrêmes.

A. Lancaster, Pennsylvanie, bébé.

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Scott Murdock est un vétéran du Corps des Marines et contributeur à Task & Purpose. Il s'est engagé de manière désintéressée à découvrir les meilleurs équipements, gadgets, histoires et boissons alcoolisées au service de vous, le lecteur.

Scott Murdock est un écrivain commercial Task & Purpose et un vétéran du Corps des Marines. Depuis 2020, il s'est engagé de manière désintéressée à découvrir les meilleurs équipements, gadgets, histoires et boissons alcoolisées au service de vous, le lecteur. Contactez l'auteur ici.